ギャル曽根ちゃんが紹介してくれたカルボナーラを紹介♪
☆材料(2人分)☆
・パスタ(乾) 120g
・ベーコン(ブロック) 120g
・玉ねぎ 1/4個
・マッシュルーム 4個
・かぼちゃ 5cm角1個分
・にんにくみじん切り 小さじ1
・低脂肪牛乳 1カップ
・片栗粉 小さじ1と1/2
・ブイヨン 小さじ1
・パルメザンチーズ 大さじ1
・卵黄 1個分
・塩 小さじ1/2強
・黒コショウ 適量
☆作り方のポイント☆
カロリーの上がりがちな麺の量を抑え、野菜をたくさん盛り込む。
カロリーの高い生クリームの代わりに、低脂肪牛乳と片栗粉、ブイヨンを混ぜよく似た風味に作る。
野菜に火が通ったら、合わせておいた牛乳を注いでソースを作る。
作り方は紹介されてませんでしたが、
しらたき入りカルボナーラのレシピを参考にして下さい(*^_^*)↓↓
しらたき入りカルボナーラ レシピはこちらからチェックできます
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